Predjedlá/ Starters/ Vorspeisen
200g Zelený šalát s bažantím rezančekmi
Green salad with slices of pheasant
Grüner Salat mit Fasanstücken
alebo/ or/ oder
0,22l Bažantí vývar s mäsom a rezancami
Pheasant consomé with meat and noodles
Fasanen- Kraftbrühe mit Fleisch und Nudeln
Hlavné jedlo/ Main course/ Hauptmahlzeit
150 g Steak z hovädzej roštenky s maldou dusenou zeleninou a fritovaným čiernym koreňom, zapekané zemiaky so smotanou
Double sirloin steak with stewed vegetable and fried black root, roast potatoes with cream
Steak aus Rinderrostbraten mit jungem Gemüse und frittierter Schwarzwurzel, gratinierte Sahnekartoffeln
alebo/ or/ oder
150g Plnené bažantie prsia so špenátom a tvarohom, zemiaky restované s pórom
Filled pheasant breast with spinach and quark, potatoes roasted with leek
Gefüllte Fasanbrüste mit Spinat und Quark, Kartoffeln rösten mit Porree
alebo/ or/ oder
300g Penne s kuriatkami, zeleninou "Julien" a listovým špenátom
Penne with mushrooms, vegetable "Julien" and fresh spinach
Penne mit Eierschwämmchen, Gemüse "Julien" und frischen Spinat
Dezerty/ Desserts/ Desserts
80g Mix sorbetov
Mix of sorbets
Mix von Sorbet
alebo/ or/ oder
100g Sacher torta
Cake "Sacher"
Sachertorte
Na gurmánske menu neposkytujeme žiadne zľavy. There are no other discounts applicable on any Gourmet menu.
